Kvercetin, gyulladás és immunitás
forrás: http://medpublics.com/docs/QUERCETIN_INFLAMMATION.pdf
2021-01-21 10:22:16
In vitro és néhány állatkísérlet azt mutatta, hogy egy növényekből származó polifenol, a kvercetin széleskörű biológiai – köztük rákellenes, gyulladásgátló és vírusellenes – hatásokkal rendelkezik; valamint csökkenti a lipid peroxidációt, a vérlemezke aggregációt és a kapilláris permeabilitást. Ez az áttekintés a kvercetin fizikokémiai tulajdonságaira, az étrendi forrásaira, a felszívódására, a biológiai hasznosulására összpontosít, különösen a kvercetinnek a gyulladásra és az immunfunkcióra gyakorolt fő hatásaira. Mind az in vitro, mind pedig az in vivo nyert eredmények szerint jó perspektívák nyíltak meg a kvercetin számára. Mindazonáltal további kutatások szükségesek ahhoz, hogy a kvercetinnek a gyulladásra és az immunitásra gyakorolt kedvező hatásai mögött álló hatásmechanizmusait jobban tudjuk jellemezni.
